細菌纖(xian)維素(su)凝膠的(de)質(zhi)構特(te)性分(fen)析(xi)

細(xi)菌纖(xian)維素(su)（Bacterial Cellulose,BC）是由木醋(cu)桿菌等(deng)微生物經(jing)過(guo)液態(tai)發酵(jiao)制得(de)的(de)凝(ning)膠狀膜(mo)。與(yu)植(zhi)物纖(xian)維素(su)和動物纖(xian)維素(su)相比(bi)，細菌纖(xian)維素(su)具有(you)納(na)米(mi)級、高(gao)純度、高(gao)持水性、高楊氏模(mo)量(liang)和(he)抗(kang)張(zhang)強(qiang)度、良(liang)好(hao)的(de)生物相容性等(deng)優良的(de)特(te)性。由於其(qi)具(ju)有(you)這些優良的(de)特(te)性，使其廣泛(fan)應用(yong)在食品(pin)、造紙(zhi)、醫藥(yao)和(he)生物化工(gong)等(deng)領(ling)域。

1 細(xi)菌纖(xian)維素(su)凝膠樣品(pin)的(de)制備

細(xi)菌纖(xian)維素(su)凝膠切成 3×3cm 的(de)凝(ning)膠塊，用(yong)濾紙(zhi)擦(ca)去表面(mian)殘(can)留的(de)水分(fen)。