質(zhi)構(gou)儀

壹(yi)、上海騰(teng)拔(ba)Rapid TA實用型(xing)國產(chan)質(zhi)構(gou)儀介紹

上海騰(teng)拔(ba)儀器科(ke)技(ji)有(you)限公司(si)Rapid TA實用型(xing)國產(chan)質(zhi)構(gou)儀，具有實用性(xing)強(qiang)、測試(shi)領域廣泛、操(cao)作方(fang)便(bian)（無(wu)需復(fu)雜培(pei)訓，壹鍵操(cao)作，結果實時自(zi)動(dong)顯示(shi)）等(deng)特(te)點(dian)。

該(gai)款(kuan)儀器價格實惠(hui)，適合(he)於高校、職業院校和(he)科(ke)研(yan)院所的(de)科(ke)研(yan)與(yu)教學(xue)，企(qi)業產(chan)品(pin)的(de)質(zhi)量控(kong)制與(yu)研(yan)發(fa)。

典(dian)型(xing)客(ke)戶(hu)包括(kuo)：浙(zhe)江(jiang)大(da)學(xue)、江(jiang)南大(da)學(xue)、山(shan)東(dong)大學(xue)、南(nan)京中(zhong)醫藥(yao)大(da)學(xue)、仲(zhong)愷(kai)農(nong)業(ye)工程(cheng)學(xue)院、廣州(zhou)醫(yi)科(ke)大(da)學(xue)、四(si)川師(shi)範大學(xue)、成都(dou)師(shi)範學(xue)院、內蒙古工業(ye)大(da)學(xue)、名(ming)佑（福(fu)建）食(shi)品(pin)有限(xian)公司(si)和(he)和(he)惠(hui)州(zhou)德(de)賽(sai)西威(wei)汽車(che)電子(zi)股份(fen)有限(xian)公司(si)等。

發(fa)表論文：助(zhu)力(li)客(ke)戶(hu)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品(pin)科(ke)學(xue)》、《中(zhong)國食(shi)品(pin)學(xue)報(bao)》、《食(shi)品(pin)與發(fa)酵工業(ye)》、《農(nong)產(chan)品(pin)加工》等(deng)國內(nei)外期刊(kan)發(fa)表見刊(kan)論文(wen)。

二、上海騰(teng)拔(ba)Rapid TA實用型(xing)國產(chan)質(zhi)構(gou)儀性能參(can)數(shu)

1.儀器用途(tu)：食(shi)品(pin)、農(nong)業(ye)、畜(chu)牧(mu)、水(shui)產(chan)、林(lin)業、煙(yan)草、化妝(zhuang)品(pin)、化工、醫(yi)藥(yao)和(he)材料等(deng)領(ling)域的(de)質(zhi)構(gou)分(fen)析與(yu)物性(xing)測試(shi)。

2.測試(shi)指標(biao)：硬度(du)、脆(cui)性(xing)、粘(zhan)性(xing)、嫩(nen)度(du)、內(nei)聚(ju)性(xing)、咀(ju)嚼性、松(song)弛(chi)、柔軟(ruan)性(xing)、斷裂(lie)強(qiang)度(du)、拉(la)伸強度、膠(jiao)粘(zhan)性(xing)、回(hui)復(fu)性(xing)、彈(dan)性(xing)、延展性(xing)、凝膠(jiao)強(qiang)度(du)、成熟(shu)度、肉系(xi)水(shui)力等指標。

3.力(li)量(liang)感應(ying)元測定(ding)範(fan)圍：0-10kg；使(shi)用可(ke)更(geng)換荷(he)重感(gan)測組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷(he)重感(gan)測組件可(ke)選。

4.力(li)量(liang)感應(ying)元精度：可以(yi)使(shi)用第三(san)方(fang)標(biao)準(zhun)砝碼(ma)進行計量驗證(zheng)和(he)校(xiao)正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準(zhun)。

5.測試(shi)軟(ruan)件(jian)：中(zhong)英(ying)文(wen)隨(sui)時切換(huan)，進行各類樣(yang)品(pin)的(de)質(zhi)構(gou)分(fen)析與(yu)物性(xing)測試(shi)。軟(ruan)件(jian)測試(shi)過程(cheng)中(zhong)，軟(ruan)件(jian)帶有實時顯(xian)示(shi)框，檢測過(guo)程(cheng)數(shu)據(ju)可以(yi)實時顯(xian)示(shi)，用戶(hu)可(ke)直(zhi)接(jie)觀(guan)察(cha)檢測圖(tu)譜變化。

6.測試(shi)方法(fa)：軟(ruan)件(jian)設置(zhi)界(jie)面(mian)同(tong)時直(zhi)觀(guan)顯(xian)示(shi)測試(shi)模式不少(shao)於8種；同(tong)時模式、啟點(dian)、 目(mu)標、時間、測試(shi)速度(du)數(shu)值(zhi)、序號(hao)、文(wen)件(jian)名、硬度(du)、脆(cui)度(du)和(he)樣(yang)品(pin)高度等，同(tong)步進(jin)行加(jia)載(zai)到(dao)軟(ruan)件(jian)測試(shi)界(jie)面(mian)。

7.儀器測試(shi)符合標準(zhun)：標準(zhun)AACC 66-50面條(tiao)堅實度(du)測定(ding)、標(biao)準(zhun)AACC 74-09面包的(de)硬度(du)測定(ding)、國家標準(zhun)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠(jiao)強(qiang)度(du)測定(ding)、國家標準(zhun)GB 6783-2013食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)（明膠(jiao)）凝凍(dong)強(qiang)度(du)測定(ding)、國家標準(zhun)GB/T 36187-2018魚(yu)糜凝膠(jiao)強(qiang)度(du)測定(ding)、農(nong)業(ye)行(xing)業(ye)標(biao)準(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩(nen)度(du)的(de)測定(ding)。

8.測試(shi)結果：原始數(shu)據(ju)自動(dong)保(bao)存為excel格式，方(fang)便(bian)後期分(fen)析，軟(ruan)件(jian)自動(dong)計(ji)算結果。多條(tiao)測試(shi)曲線(xian)可(ke)疊(die)加對(dui)比(bi)分(fen)析，也(ye)可(ke)導(dao)出單壹(yi)測試(shi)曲線(xian)；測試(shi)結果可通過(guo)EXCEL格式批(pi)量導(dao)出，方便(bian)快(kuai)捷(jie)。

9.儀器保護功(gong)能：儀器保護功(gong)能：力(li)量(liang)感應元過載保護(hu)、緊(jin)急停(ting)止按鍵和(he)上下極限電信(xin)號(hao)指(zhi)示(shi)燈限(xian)位(wei)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)。

10.移(yi)動(dong)臂設計：采(cai)用封(feng)閉設計(ji)確保與(yu)空氣、水(shui)分(fen)和(he)粉(fen)塵(chen)等不發(fa)生(sheng)直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)。