上海騰(teng)拔(ba)魚(yu)糜彈性(xing)儀(yi)樣本(ben)

    魚(yu)糜彈性(xing)：在(zai)規定(ding)條(tiao)件下，使(shi)魚(yu)糜受熱(re)凝固（制成魚(yu)丸或魚(yu)糕等）後的(de)凝膠形(xing)成(cheng)能(neng)力(li)，也(ye)稱(cheng)為彈性(xing)。魚(yu)糜凝膠強度值(zhi)（彈性(xing)）為破斷(duan)力(li)和(he)破斷(duan)距(ju)離(li)乘(cheng)積(ji)，以(yi)克(ke)*厘(li)米（g*cm）表(biao)示(shi)。魚(yu)糜彈性(xing)衡(heng)量(liang)魚(yu)糜質(zhi)量(liang)的壹項重要(yao)指(zhi)標(biao)。

    魚(yu)糜彈性(xing)儀(yi)是測(ce)試(shi)魚(yu)糜彈性(xing)的(de)專(zhuan)業儀器(qi)。這(zhe)款測定(ding)儀(yi)采用高(gao)精(jing)度力(li)量感(gan)應元(yuan)，被(bei)測魚(yu)糜破碎瞬(shun)間軟(ruan)件自動鎖定破斷(duan)力(li)值(zhi)和(he)破斷(duan)距(ju)離(li)；並且(qie)軟(ruan)件實時同(tong)步(bu)收集數(shu)據(ju)和匯出曲線，用戶可直接(jie)觀察(cha)檢(jian)測圖(tu)譜變(bian)化，直接(jie)勾選顯示(shi)魚(yu)糜彈性(xing)值(zhi)。符合(he)國(guo)家標(biao)準(GB/T 36187-2018)(下(xia)載(zai)國家(jia)標準請點此處）和(he)水(shui)產(chan)行(xing)業標準(SC/T 3702-2014)(下載(zai)行(xing)業標準請點此處）。