第(di)四(si)屆(jie)食(shi)品科學與人類健(jian)康研(yan)討(tao)會(hui)

為(wei)進壹(yi)步(bu)推(tui)動食品科學的(de)發(fa)展(zhan)，帶(dai)動食(shi)品產業(ye)的(de)技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)，更(geng)好(hao)的(de)保(bao)障(zhang)人(ren)類身(shen)體(ti)健(jian)康和提高生(sheng)活(huo)品質(zhi)，北(bei)京食品科學研(yan)究(jiu)院(yuan)和(he)中國食(shi)品雜誌社《食品科學》雜誌在成功(gong)召(zhao)開*屆(jie)“食(shi)品科學年(nian)會(hui)”和三(san)屆(jie)“食(shi)品科學與人類健(jian)康研(yan)討(tao)會(hui)”及十(shi)余(yu)次(ci)食(shi)品專(zhuan)題(ti)研(yan)討(tao)會(hui)的(de)基礎(chu)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜誌創(chuang)刊(kan)八(ba)周(zhou)年(nian)之際(ji)，將與谷(gu)物(wu)科技(ji)學(xue)會(hui)（ICC）、浙(zhe)江大學(xue)生(sheng)物(wu)系統工(gong)程與食(shi)品科學學院、浙(zhe)江工(gong)商(shang)大學(xue)食(shi)品與(yu)生(sheng)物(wu)工(gong)程學院(yuan)、浙(zhe)江工(gong)業(ye)大學(xue)海(hai)洋學院(yuan)、浙(zhe)江海(hai)洋大學(xue)食(shi)品與(yu)醫藥學院(yuan)、浙(zhe)江農(nong)林(lin)大學(xue)農(nong)業(ye)與(yu)食(shi)品學(xue)院(yuan)、寧波大學(xue)食(shi)品與(yu)藥學學(xue)院、浙(zhe)江樹人大學(xue)生(sheng)物(wu)與環境工(gong)程學院(yuan)、華美(mei)食(shi)品學(xue)會(hui)（CAFS）共(gong)同(tong)舉辦“第(di)四(si)屆(jie)食(shi)品科學與人類健(jian)康研(yan)討(tao)會(hui)”，會(hui)議繼(ji)續得到(dao)美(mei)國谷(gu)物(wu)化(hua)學(xue)家學會(hui)（AACCI）及多(duo)位食(shi)品領域(yu)SCI期刊(kan)主(zhu)編的(de)大力(li)支(zhi)持(chi)。研(yan)討(tao)會(hui)將就食品生(sheng)物(wu)化(hua)學(xue)、食品微(wei)生(sheng)物(wu)學、營養(yang)學(xue)、食(shi)品免(mian)疫學(xue)、食(shi)品功(gong)能(neng)成分(fen)與(yu)活(huo)性(xing)評價、食品安(an)全與毒(du)理學等食(shi)品科學及營(ying)養(yang)健(jian)康方(fang)面(mian)的(de)重(zhong)大理論(lun)研(yan)究(jiu)展(zhan)開深入(ru)探討，交(jiao)流(liu)和(he)借(jie)鑒國外(wai)經(jing)驗(yan)，為(wei)廣大食(shi)品科研(yan)工(gong)作(zuo)者(zhe)和生(sheng)產者(zhe)提供新的(de)思路，指(zhi)明(ming)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)。

本(ben)次會(hui)議誠(cheng)摯(zhi)邀(yao)請國內(nei)外(wai)各大專(zhuan)院(yuan)校、科研(yan)院(yuan)所、食品企業(ye)、分(fen)析儀(yi)器及設備等(deng)單(dan)位從事(shi)食品科學研(yan)究(jiu)的(de)專家、學者(zhe)、企業(ye)家進行深入(ru)交(jiao)流(liu)、成果(guo)推(tui)廣，並(bing)為食品企業(ye)、儀(yi)器商提供展覽、展示(shi)及尋(xun)求(qiu)科技(ji)合作的(de)平臺(tai)。會(hui)期2天，定於(yu)2019年(nian)8月(yue)3-4日(ri)在杭(hang)州舉辦“第(di)四(si)屆(jie)食(shi)品科學與人類健(jian)康研(yan)討(tao)會(hui)”