技(ji)術(shu)文章

當前(qian)位置：首頁技術(shu)文章上(shang)海(hai)騰(teng)拔(ba)質(zhi)構儀助力(li)汕頭(tou)大(da)學和華南農(nong)業大(da)學在國際水產領域期(qi)刊(kan)發表研(yan)究(jiu)論文

上(shang)海(hai)騰(teng)拔(ba)質(zhi)構儀助力(li)汕頭(tou)大(da)學和華南農(nong)業大(da)學在國際水產領域期(qi)刊(kan)發表研(yan)究(jiu)論文

更(geng)新(xin)時(shi)間(jian)：2022-10-14

點(dian)擊次(ci)數：2036

近日(ri)，汕頭大(da)學和華南農(nong)業大(da)學研(yan)究(jiu)人員合作(zuo)在水產(chan)領域國(guo)際期刊(kan)《Aquaculture Reports》(IF=3.385)發表了(le)題(ti)為"Sexual dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis"的(de)研(yan)究(jiu)論文。在(zai)該(gai)論文中，研(yan)究(jiu)人員使用(yong)上海(hai)騰(teng)拔(ba)Universal TA研(yan)究(jiu)型質(zhi)構儀測定(ding)了(le)淺(qian)色黃姑魚的(de)硬度、彈(dan)性(xing)、咀(ju)嚼(jiao)性(xing)、內(nei)聚(ju)性(xing)和剪切力(li)等指(zhi)標(biao)。

1、質構測定(ding)

2、測定(ding)結果

原文全(quan)文下(xia)載鏈(lian)接(jie)：

Sexual dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis