根莖類(lei)中藥(yao)硬(ying)度(du)測定(ding)

我(wo)國(guo)根莖(jing)類(lei)中藥(yao)材(cai)在醫(yi)療(liao)衛(wei)生領域具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)藥學(xue)價值， 占植物類(lei)中藥材(cai)的比(bi)例(li)超過８０％ 。由(you)於新(xin)鮮中藥材(cai)含(han)水(shui)率(lv)高(gao)， 不(bu)易貯藏(zang)且易腐敗變(bian)質(zhi)，需通(tong)過幹燥(zao)維(wei)持其(qi)質(zhi)量及(ji)藥(yao)效。目(mu)前(qian)常(chang)用的熱風幹(gan)燥易引(yin)起褐(he)變(bian)反(fan)應， 導(dao)致有效成(cheng)分(fen)氧化分(fen)解(jie)。為(wei)此， 本研(yan)究(jiu)探(tan)究(jiu)不(bu)同(tong)預處(chu)理方(fang)法和(he)幹燥(zao)方(fang)式對根(gen)莖(jing)類中藥材(cai)品質的影(ying)響， 以(yi)黃(huang)芪和(he)白術為(wei)研宄(gui)對象， 采(cai)用(yong)單(dan)因素試(shi)驗、響(xiang)應面(mian)優化法和(he)綜合(he)評(ping)分(fen)法， 優化根莖(jing)類(lei)中藥材(cai)的幹燥加工工藝(yi)。

硬度(du)是藥(yao)材(cai)的重要考察(cha)指(zhi)標(biao)之壹， 可(ke)以(yi)檢(jian)測黃(huang)芪和(he)白術的內部結構(gou)破(po)壞(huai)程度(du)以(yi)及(ji)保(bao)證(zheng)後續(xu)的儲(chu)存和(he)運輸(shu)。硬度(du)越大(da)， 越(yue)滿(man)足(zu)黃(huang)芪、白術質(zhi)地堅實(shi)的藥典評(ping)價(jia)標準(zhun)， 藥(yao)材(cai)結構(gou)保(bao)護程度(du)越好， 越有利於(yu)存儲(chu)， 避(bi)免(mian)變(bian)質(zhi)。