資(zi)料下載
Data download
熱(re)門(men)搜索(suo):
Universal TA質構(gou)儀(yi)
Rapid TA質構(gou)儀(yi)
魚糜(mi)彈性儀(yi)
質構(gou)儀(yi)探頭(tou)
凝(ning)膠(jiao)強(qiang)度測(ce)定(ding)儀(yi)
Rapid TA+質構(gou)儀(yi)
肌肉(rou)嫩(nen)度儀(yi)
iDeal TA物性測(ce)試(shi)儀(yi)
化(hua)工物性分(fen)析儀(yi)
RTA-SCP土壤微型貫(guan)入儀(yi)
納(na)米(mi)粒(li)子高(gao)效(xiao)自(zi)動收(shou)集(ji)裝置(zhi)
通針(zhen)性測(ce)試(shi)儀(yi)
RTA-SA土壤粘(zhan)附力測(ce)定(ding)儀(yi)
TBUTA-23質構(gou)儀(yi)
茶樹(shu)新梢(shao)嫩(nen)度測(ce)定(ding)儀(yi)
微針(zhen)強(qiang)度測(ce)定(ding)儀(yi)
發布時(shi)間:2019/9/18
點(dian)擊次(ci)數:2179
2025年(nian)12月(yue)31日,食品期刊(kan)《Journal of Aquatic Food Product Technology》在(zai)線發表(biao)了(le)天(tian)津工業大(da)學(xue)材料科學與(yu)工程(cheng)學院(yuan)研究(jiu)團隊(dui)題為“Extraction Optimization and Characterization of Gelatin from Half-Smooth Tongue Sole (Cynoglossus semilaevis Gunther) Skin”的(de)研究(jiu)論(lun)文(wen)。
在(zai)該(gai)研究(jiu)論(lun)文(wen)中(zhong),研究(jiu)人(ren)員(yuan)利(li)用(yong)上(shang)海騰(teng)拔(ba)的(de)Universal TA研究(jiu)型質構(gou)儀(yi)用(yong)於測(ce)定(ding)魚皮(pi)明(ming)膠(jiao)的(de)凝(ning)膠(jiao)強(qiang)度。



添加(jia)微信
返回(hui)頂部點(dian)
擊
隱(yin)
藏(zang)