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上(shang)海騰(teng)拔(ba)質(zhi)構(gou)儀助力上(shang)海海(hai)洋大(da)學在農(nong)林(lin)科學領域(yu)期刊(kan)發(fa)表論文(wen)

發(fa)布時(shi)間(jian)：2020/10/28

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2020年(nian)5月，農(nong)林(lin)科學領域(yu)期刊(kan)《Aquaculture Nutrition》在(zai)線(xian)發(fa)表了上(shang)海海(hai)洋大(da)學研(yan)究(jiu)人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的(de)研(yan)究(jiu)論文(wen)。

在該研(yan)究(jiu)論文(wen)中(zhong)，研(yan)究(jiu)人員利用上(shang)海騰(teng)拔(ba)Universal TA研(yan)究(jiu)型質(zhi)構(gou)儀用於(yu)測定草魚(yu)的(de)硬度(du)、彈(dan)性、咀嚼性、內聚性和(he)回復(fu)性。

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