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當前位(wei)置(zhi)：首(shou)頁(ye)技(ji)術(shu)文章上海騰(teng)拔(ba)質(zhi)構(gou)儀(yi)助力(li)山東大學在(zai)國際食品(pin)期刊(kan)發(fa)表(biao)論(lun)文

上海騰(teng)拔(ba)質(zhi)構(gou)儀(yi)助力(li)山東大學在(zai)國際食品(pin)期刊(kan)發(fa)表(biao)論(lun)文

更(geng)新(xin)時間：2022-06-30

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近(jin)日(ri)，山東大學海洋學院研究(jiu)人(ren)員在(zai)國際食品(pin)期刊(kan)《Foods》（Q1,IF=5.561）發(fa)表(biao)了(le)題為"Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate"的(de)研究(jiu)論(lun)文。在(zai)該論(lun)文中，研究(jiu)人(ren)員使(shi)用(yong)上海騰(teng)拔(ba)Universal TA研究(jiu)型質(zhi)構(gou)儀(yi)測定(ding)了(le)復合(he)可(ke)食用(yong)膜的(de)拉伸強(qiang)度(du)和斷裂伸長率。

1、復合(he)可(ke)食用(yong)膜的(de)制備(bei)

2、復合(he)可(ke)食用(yong)膜的(de)拉伸強(qiang)度(du)和斷裂伸長率的(de)測定(ding)

3、復合(he)可(ke)食用(yong)膜的(de)拉伸強(qiang)度(du)和斷裂伸長率結(jie)果