質構儀(yi)用(yong)於測定(ding)鐵棍山(shan)藥片的質(zhi)構特性

鐵棍山(shan)藥是懷山(shan)藥品種(zhong)中(zhong)的(de)精品，產於河南省焦(jiao)作市(shi)(古懷慶(qing)府(fu))。《神(shen)農本草(cao)經》記載(zai)：山(shan)藥以河南懷(huai)慶(qing)者(zhe)良(liang)。懷(huai)藥因(yin)其(qi)優(you)良(liang)的(de)品質和(he)dute的藥(yao)用(yong)價(jia)值，在海(hai)內外享有“華藥"之(zhi)美譽。鐵棍山(shan)藥含(han)有澱粉(fen)、糖蛋(dan)白、尿(niao)囊素(su)、黏(nian)液汁(zhi)等活性成(cheng)分，以及碘、磷(lin)、鈣(gai)等多種(zhong)微(wei)量元(yuan)素，具有防(fang)治高血脂(zhi)、調理(li)腸胃、降血糖等作用(yong)，其食(shi)用和(he)營養價(jia)值(zhi)jigao。

1、鐵棍山(shan)藥質構特性測定(ding)

儀(yi)器(qi)：上海騰拔質構儀(yi)（Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探(tan)頭(tou)：P/0.5柱(zhu)形(xing)探(tan)頭(tou)

將(jiang)幹(gan)燥前(qian)後的(de)鐵棍山(shan)藥片置於柱(zhu)形探(tan)頭(tou)的(de)正(zheng)下方(fang)，測試(shi)條件(jian)如下：

測試(shi)模(mo)式：全(quan)質(zhi)構分析(xi)(TPA)

測試(shi)速度(du)：1mm/s

觸(chu)發(fa)力(li)：5gf

目(mu)標(biao)模(mo)式：形(xing)變(bian) 40% 

兩次下壓間(jian)隔(ge)時間：3s

可以用於測定(ding)山(shan)藥片的硬(ying)度(du)、彈性、粘附(fu)性等指標(biao)。