🌧️梅雨(yu)季來(lai)了(le)，芒果怎麽(me)放(fang)才(cai)不容易(yi)爛(lan)？🥭🔍用RTA測壹測各派(pai)的保鮮術！最(zui)近濕(shi)氣(qi)爆棚，進入(ru)壹(yi)年(nian)中最(zui)潮(chao)濕的時節(jie)——梅雨(yu)季！妳(ni)有(you)沒(mei)有發(fa)現，芒果放(fang)壹晚(wan)就(jiu)開(kai)始(shi)變(bian)軟(ruan)，甚(shen)至出(chu)水(shui)？😱這次我(wo)們(men)用RTA質(zhi)構(gou)儀發(fa)起(qi)壹項(xiang)「芒果保鮮挑(tiao)戰(zhan)實驗(yan)」：我(wo)們(men)將(jiang)新鮮芒果分別用三種常(chang)見(jian)包(bao)裝(zhuang)方(fang)式(shi)封存(cun)：🔹保(bao)鮮膜(mo)🔸PE密(mi)封袋(dai)⚫真空包(bao)裝(zhuang)袋然(ran)後放(fang)置3天(tian)，每(mei)隔壹(yi)天(tian)測壹次芒果的硬度變(bian)化，看看哪種包(bao)裝(zhuang)最(zui)能延(yan)緩(huan)軟(ruan)化、維持(chi)最(zui)佳(jia)口感(gan)！📊📈實驗(yan)結果(guo)小小劇透壹(yi)下：真空包(bao)裝(zhuang)的芒果，明顯比(bi)另外(wai)兩種方(fang)式(shi)更能(neng)保(bao)持Q彈口感(gan)！保鮮膜(mo)中規(gui)...

近(jin)日，湘潭大(da)學化(hua)工學院(yuan)研(yan)究人(ren)員(yuan)在國(guo)際期(qi)刊《InternationalJournalofBiologicalMacromolecules》(中科(ke)院(yuan)二區(qu),IF=7.7)發(fa)表了(le)題為"(E)-2-Hexenal-loadedethylcellulose/agaroseaerogel:Preparation,characterizationａndapplicationinfreshricenoodlespreservation"的研(yan)究論(lun)文(wen)。在(zai)該論(lun)文(wen)中，研(yan)究人(ren)員(yuan)利用上海(hai)騰拔(ba)Univers...

#測藥(yao)片硬度？RTA也可(ke)以(yi)！🙌質(zhi)構(gou)儀不只是測食品🍎，藥(yao)片的硬度和脆性(xing)也(ye)能精(jing)準(zhun)測量(liang)🎯！妳(ni)知道(dao)藥(yao)片壓得(de)夠不夠硬💥，會(hui)影(ying)響(xiang)藥(yao)效嗎(ma)？通過(guo)壓縮測試(shi)📉，我們(men)可(ke)以(yi)快速了解(jie)藥(yao)片的硬度與(yu)破(po)裂點(dian)💔，不僅確(que)保(bao)藥(yao)效穩(wen)定(ding)✅，還能提升藥(yao)品的品質(zhi)控管效率📊！藥(yao)片在制(zhi)造過(guo)程中，必須具備(bei)足夠的硬度💪，才(cai)能確(que)保(bao)：•不容易(yi)碎裂❌•運(yun)輸過(guo)程中不損壞📦•入(ru)口後能按(an)預(yu)期(qi)崩(beng)解(jie)並(bing)釋放(fang)藥(yao)效⏱️通過(guo)質(zhi)構(gou)儀的壓縮測試(shi)模式(shi)（CompressionTest）🧰，可(ke)以(yi)模(mo)擬藥(yao)片受壓(ya)情況📏，測得如(ru)下信息(xi)：•最(zui)大(da)壓力(li)（...

凝膠(jiao)軟(ruan)糖作(zuo)為壹(yi)種流行(xing)且(qie)用戶友好的營養補充劑形式(shi)，因(yin)其便於(yu)攜帶、食用方(fang)便(bian)和口感(gan)愉悅而受到消(xiao)費(fei)者(zhe)的青睞。選擇(ze)亞(ya)麻籽中的環(huan)肽和α-亞麻酸作(zuo)為主要(yao)的心血(xue)管(guan)保護成(cheng)分，不僅因為(wei)它們(men)天(tian)然(ran)安全、科(ke)學(xue)驗(yan)證(zheng)的多(duo)效性(xing)，更因(yin)為(wei)它們(men)在(zai)中醫(yi)理(li)論(lun)指導下的協同(tong)增效作(zuo)用。這種新型(xing)凝膠(jiao)軟(ruan)糖有望(wang)成(cheng)為市(shi)場上壹(yi)種創新且(qie)有(you)效(xiao)的心血(xue)管(guan)健康產(chan)品，特(te)別適合有抗(kang)炎需(xu)求(qiu)的人(ren)群(qun)，為(wei)他(ta)們(men)提(ti)供(gong)壹(yi)種健康、便捷(jie)的心血(xue)管(guan)保護選擇(ze)。1、凝膠(jiao)軟(ruan)糖質(zhi)構(gou)特(te)性(xing)測定儀器：上(shang)海(hai)騰(teng)拔國(guo)產(chan)質(zhi)構(gou)儀（TBUTA-23/UniversalTA/RapidTA+/R...

最(zui)近的研(yan)究表明微(wei)針在簡化核酸提取(qu)過(guo)程和(he)miRNA的快速檢測上具有(you)duyiwuer的優勢，可(ke)在不同(tong)部(bu)位(wei)、不同(tong)時間靈活地(di)對(dui)miRNA進行(xing)檢(jian)測，克(ke)服miRNA在植物(wu)體內(nei)表(biao)達(da)的時空差異性(xing)。這(zhe)種微(wei)針最(zui)初設(she)計為(wei)侵入(ru)性(xing)藥(yao)物輸(shu)送(song)裝(zhuang)置，可(ke)通過(guo)真空誘(you)導(dao)吸(xi)力(li)或(huo)毛細作(zuo)用等實(shi)現對(dui)真(zhen)皮(pi)間質(zhi)液的提取(qu)。當嵌入(ru)特(te)定(ding)探(tan)針時，微(wei)針可(ke)以(yi)檢(jian)測多(duo)種生(sheng)物分子，包(bao)括小分子、蛋白質(zhi)和(he)核酸。其中，甲(jia)基(ji)丙(bing)烯酸化透明(ming)質(zhi)酸微(wei)針因其出(chu)色的溶(rong)脹特(te)性(xing)和(he)可(ke)調節(jie)的機(ji)械性(xing)能(neng)而受到歡迎(ying)。這些(xie)創新技(ji)術在收集(ji)體(ti)內(nei)miRNA和(he)即(ji)時檢測方(fang)面表(biao)現出(chu)了較(jiao)好的...

綠(lv)豆屬於藥(yao)食兩用的雜糧(liang)作(zuo)物，富(fu)含粗(cu)蛋白、賴氨酸、碳水(shui)化合(he)物、維(wei)生(sheng)素及微(wei)量(liang)元(yuan)素等，具有(you)清熱解(jie)毒、消(xiao)暑(shu)利水(shui)的生(sheng)理(li)功(gong)能(neng)。綠(lv)豆在收獲(huo)、包(bao)裝(zhuang)、運(yun)輸、裝(zhuang)卸(xie)、加(jia)工、貯藏(zang)及(ji)銷售(shou)等過(guo)程中均(jun)會(hui)受到壓縮載(zai)荷(he)的作(zuo)用，造成(cheng)籽粒(li)擠壓變(bian)形、種皮和子葉裂紋，形成(cheng)損傷，加(jia)速了(le)微(wei)生(sheng)物和(he)昆(kun)蟲(chong)的侵害(hai)，降低(di)了籽(zi)粒的發芽(ya)率和出(chu)苗率，嚴重(zhong)影(ying)響(xiang)籽粒的品質(zhi)及(ji)經(jing)濟效益。綠(lv)豆籽粒的壓縮載(zai)荷(he)與(yu)位(wei)移(yi)關系(xi)曲(qu)線具有(you)明顯的生(sheng)物屈服點(dian)a，在籽(zi)粒壓縮的初始(shi)階段，壓縮載(zai)荷(he)的大(da)小隨壓縮位(wei)移(yi)的增加(jia)呈近(jin)似(si)線(xian)性(xing)增加(jia)；壓縮載(zai)荷(he)到達(da)屈服點(dian)a後，位(wei)移(yi)有明(ming)顯的...

快速發展的紡織(zhi)、食品、皮革(ge)和化(hua)妝(zhuang)品(pin)等行(xing)業(ye)中使(shi)用的合成(cheng)染(ran)料，排(pai)放(fang)到水(shui)中，成(cheng)為壹(yi)類主要(yao)的汙染(ran)物，殘(can)留於水(shui)體中的染(ran)料是壹(yi)類(lei)高(gao)毒(du)性(xing)、難(nan)以(yi)生(sheng)物降(jiang)解(jie)的有機(ji)汙染(ran)物，即(ji)使(shi)在(zai)濃(nong)度較低的情況下，也會(hui)對(dui)水(shui)環(huan)境造成(cheng)嚴重(zhong)威脅。有(you)效處理(li)廢(fei)水(shui)中染(ran)料的方(fang)法(fa)主要(yao)包(bao)括吸(xi)附(fu)、光(guang)催化降解(jie)、膜(mo)分離、化學(xue)氧化和(he)電(dian)化學處理(li)。其中，吸(xi)附(fu)法因(yin)其操(cao)作(zuo)簡便、成(cheng)本低(di)、吸(xi)附(fu)效率高(gao)等(deng)優點(dian)而引(yin)起(qi)格外(wai)關(guan)註(zhu)。迄今為止(zhi)，不同(tong)的吸(xi)附(fu)劑，如(ru)活性(xing)炭(tan)、金屬有機(ji)框架(jia)（MOF）材(cai)料和(he)多(duo)孔材(cai)料，它們(men)作(zuo)為染(ran)料吸(xi)附(fu)劑的應用各有(you)壹定(ding)的局限性(xing)。因(yin)此，開(kai)發(fa)簡單(dan)策(ce)略制(zhi)...

妳(ni)知道(dao)嗎？今天是立(li)夏，夏(xia)季正式(shi)開(kai)始(shi)啦🌿天氣(qi)漸(jian)熱，水(shui)果也(ye)變(bian)得香(xiang)甜多(duo)汁(zhi)～但妳(ni)知道(dao)嗎？水(shui)果好不好吃(chi)，不只是“甜(tian)”那(na)麽簡單(dan)，質(zhi)地(di)口感(gan)也非常(chang)重(zhong)要(yao)！🍑本周(zhou)主角：當季人(ren)氣(qi)三大(da)水(shui)果芒果🥭、水(shui)蜜(mi)桃(tao)🍑、西(xi)瓜🍉這些(xie)水(shui)果的“軟(ruan)硬度、Q彈感(gan)、爆汁(zhi)程度”，我們(men)用RTA食品質(zhi)構(gou)儀精(jing)準(zhun)測試(shi)出(chu)來(lai)！🔬我(wo)們(men)怎麽(me)測？測什(shen)麽？使(shi)用壓縮測試(shi)模式(shi)，搭(da)配(pei)不同(tong)探(tan)頭，模(mo)擬咬(yao)下去的過(guo)程，得(de)到硬度與(yu)彈性(xing)數(shu)據：水(shui)果推(tui)薦(jian)探(tan)頭特(te)性(xing)說(shuo)明芒果Φ25mm圓柱型探(tan)頭果(guo)肉緊(jin)實(shi)，適(shi)合中等(deng)大(da)小探頭壓(ya)縮測試(shi)水(shui)蜜(mi)桃(tao)Φ20mm探...